Protifar Plus® est une poudre riche en protéines lactées de haute valeur biologique : 89 g pour 100 g (indice chimique = 103) - haute dissolution dans le chaud et le froid, le sucré et le salé.
Protifar Plus® est une poudre riche en protéines lactées de haute valeur biologique : 89 g pour 100 g (indice chimique = 103) - haute dissolution dans le chaud et le froid, le sucré et le salé.
Protifar Plus® se présente sous forme de boîte de 500 g - chaque boîte de Protifar Plus® contient une mesurette de 2,5 g de poudre = 2,2 g de protéines.
Protifar Plus® existe aussi en sachet individuel de 11,3 g de poudre - chaque sachet contient 11,3 g de poudre = 10 g de protéines. Le sachet de Protifar Plus® facilite le dosage (10 g de protéines) et le transport.
COMPOSITION 
- Protifar Plus® est un aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales pour les besoins protidiques non couverts par une alimentation normale.
- Protifar Plus® est adapté à la prévention et au traitement de dénutrition protéino-énergétique rencontrée lors de cancers, VIH+/SIDA, maladies neurologiques (Alzheimer, Parkinson et démences associées), neuromusculaires (myopathies...), epidermolyse bulleuse, troubles ORL, périodes pré et post opératoires, anorexies, prévention de plaies (escarres).
- Protifar Plus® peut être également utilisé pour un régime minceur, en complémentation protidique pour éviter la fonte musculaire et en régime du sportif, pour couvrir les besoins accrus en protéines.
POSOLOGIE
L'apport protidique journalier recommandé pour un adulte en bonne santé est de 1 g de protéine par kg de poids corporel.
En fonction de la sévérité de la dénutrition cet apport doit être de 1,2 à 1,5 g de protéines/kg
Exemple : apport protidique journalier recommandé d'une personne de 60 kg = 60 g.
De 5 à 7 mesurettes/10 kg(*) de poids/jour à prescrire en fonction de l'insuffisance globale d'apports et/ou l'exclusion de certains groupes d'aliments.
Exemple d'équivalence protidique :
• 100 g de viande = 20 g de protéines = 6-8 mesurettes de Protifar Plus®
• 1 oeuf = 6 g de protéines = 3 mesurettes de Protifar Plus®
• 30 g de camenbert (1/8) = 6 g de protéines = 3 mesurettes de Protifar Plus®
• 1 crème dessert = 6 g de protéines = 3 mesurettes de Protifar Plus®
• 1 verre de lait = 5 g de protéines = 2 mesurettes de Protifar Plus®
• 100 g de fromage blanc = 7 g de protéines = 3 mesurettes de Protifar Plus®
• 1 yaourt = 5 g de protéines = 2 mesurettes de Protifar Plus®
(*) en fonction de la dénutrition, il faut un apport de 1,2-1,5g de protéines/kg/j
MODE D'ADMINISTRATION
Protifar Plus® se conserve à température ambiante dans un endroit sec.
Après ouverture de l'opercule aluminium, bien refermer le couvercle plastique de la boîte après chaque utilisation - stocker dans un endroit sec.
Grâce à son goût neutre, Protifar Plus® peut être incorporé dans :
• des préparations sucrées : yaourt, fromage blanc, crème anglaise... Protifar Plus® peut être mélangé à la farine lors de la préparation de gâteau ;
• des préparations salées : potage, purées/mixés, mousse de légumes...
• des boissons chaudes ou froides : café, chocolat, thé, jus de fruits, eau (dilution à 20 %).
Les préparations enrichies avec Protifar Plus® peuvent être refroidies, congelées et/ou réchauffées. Une préparation à base de Protifar Plus® se conserve au maximum pendant 24 heures au réfrigérateur. L'excellente dissolution de Protifar Plus® évite la formation de grumeaux - bien remuer en ajoutant Protifar Plus®.
Exemples d'utilisation :
• 2 à 3 mesurettes de Protifar Plus® dans un yaourt.
• 4 à 5 mesurettes de Protifar Plus® dans une assiette de soupe (300 ml).
Protifar Plus® s'utilise sous contrôle médical uniquement comme complément nutritionnel.
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
Protifar Plus® est une poudre riche en protéines lactées de haute valeur biologique : 89 g pour 100 g (indice chimique = 103) - haute dissolution dans le chaud et le froid, le sucré et le salé.
